CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Potaje de castañas dulce
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Potaje de castañas dulce

Potaje de castañas dulce

Elgardu
Elgardu @cook_1140260
ESPAÑA

Plato típico de la alpujarra que se puede degustar en la Fiesta de la Castaña el primer fin de semana de Noviembre, es un plato para paladares exigentes y muy elaborado a base de castañas y esencias.
Este plato se puede tomar tanto frío como caliente. Es un plato muy delicado, no a todos os gustara.

Plato típico de la alpujarra que se puede degustar en la Fiesta de la Castaña el primer fin de semana de Noviembre, es un plato para paladares exigentes y muy elaborado a base de castañas y esencias.
Este plato se puede tomar tanto frío como caliente. Es un plato muy delicado, no a todos os gustara.

Leer más

Potaje de castañas dulce

Elgardu
Elgardu @cook_1140260
ESPAÑA

Plato típico de la alpujarra que se puede degustar en la Fiesta de la Castaña el primer fin de semana de Noviembre, es un plato para paladares exigentes y muy elaborado a base de castañas y esencias.
Este plato se puede tomar tanto frío como caliente. Es un plato muy delicado, no a todos os gustara.

Plato típico de la alpujarra que se puede degustar en la Fiesta de la Castaña el primer fin de semana de Noviembre, es un plato para paladares exigentes y muy elaborado a base de castañas y esencias.
Este plato se puede tomar tanto frío como caliente. Es un plato muy delicado, no a todos os gustara.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 280 grcastañas asadas y peladas
  2. 3 grmatalauva o anis en grano
  3. 1/2 ramacanela
  4. 1 litroagua
  5. 1/2 litroagua
  6. 200 mililitrosagua
  7. 5 grsal
  8. 16miligramos de aceite de oliva (3 cucharadas soperas)
  9. 100 grazucar
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En una olla mediana, añadir el aceite, las castañas asadas, la sal y las especies (en una bolita para infusiones).

    Foto del paso 1 de la receta: Potaje de castañas dulce
  2. 2

    Hecho esto añadir el agua y hervir (tapar con tapadera)

    Foto del paso 2 de la receta: Potaje de castañas dulce
  3. 3

    Pasados 25 minutos añadiremos 1/2 litro más de agua caliente y dejaremos que hierva otros 25 minutos.

  4. 4

    Pasados otros 25 minutos más añadir 200 mililitros más de agua y el azúcar y dejar cocer todo 10 minutos más.

  5. 5

    Transcurrido todo este tiempo, sacar la bolita de las especies y listo para comer.

    Foto del paso 5 de la receta: Potaje de castañas dulce
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elgardu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/134666
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Elgardu
Elgardu @cook_1140260
domingo, 18 de noviembre de 2012 a las 12:00 AM
ESPAÑA
Desde mediana edad ya era todo un cocinillas , hice un curso cocina en Granada y me gusto tanto que decidí estudiar cocina en la escuela de hostelería de Jaén y de momento aqui sigo. Últimamente le tiró mucho al dulce, será porque de pequeño no me gustaba y ahora quiero recuperar el tiempo perdido. Me gusta todo excepto las verduras aunque en mi oficio te guste o no te guste tienes que probar y probar para que todo salga rico rico. No se cómo terminar asi que ....imaginación al poder.
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Ropa Vieja 2
  2. Donas Cubanas 🇨🇺
  3. Tarta de Manzana a Mi Manera. 🇨🇺
  4. Panetela de manzana 🇨🇺
  5. Tamales cubanos 🫔🇨🇺
  1. Rosquillas
  2. Filete de Claria empanizado
  3. Pollo con pimientos
  4. Ensalada de tomate, pepino y aguacate
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/134666
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close