Formar un arenado con la manteca fría el azúcar cacao, harina y la sal (todo tamizado)

Agregar los dos huevos y la yema
Unir todo si amasar
Hasta formar una masa lisa
Separar un poco de masa y frezzar (son para hacer las tiritas) el otro pedazo mas grande de masa la estiramos envolvemos en papel film y llevamos a heladera por 30

Cortar en cuadradito el dulce agregar un poco de agua y llevar a fuego mínimo revolver hasta que quede como un puré
dejar enfriar

Enmantecar un molde de 26 cm estirar la masa con un poco de harina sobre la mesada forrar el molde volcar el relleno sobre la masa, y con la masa que congelamos cortar tiritas poner sobre el relleno armar como un enrejado pintar con huevo huevo llevar a horno por 45 minuto a 170 grados, y listo dejar enfriar y a disfrutar😊