Budín de Naranja, fécula y coco rallado

Name: Budín de Naranja, fécula y coco rallado
Yield: Budin grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza fécula(maizena); 1 taza coco rallado; 1/2 taza aceite; 2 huevos; 1 taza azúcar(yo usé mascabo); 2 cucharita polvo hornear; 1 naranja grande (la procese con cáscara en minipimer); A elección gotitas de chocolate

Mariela Guipponi @marielacguipp

Santa Fe

Este budín es especial para quienes quieren comer rico y saludable. Y sin harinas refinadas 💖 sin tacc!!

Budín de Naranja, fécula y coco rallado

Mariela Guipponi @marielacguipp

Santa Fe

Este budín es especial para quienes quieren comer rico y saludable. Y sin harinas refinadas 💖 sin tacc!!

Guardada

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Ingredientes

15 min

Budin grande

1 tazafécula(maizena)
1 tazacoco rallado
1/2 tazaaceite
2huevos
1 tazaazúcar(yo usé mascabo)
2 cucharitapolvo hornear
1naranja grande (la procese con cáscara en minipimer)
A elección gotitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Batí los huevos y azúcar hasta formar un crema espesa.
2

Agregue aceite y segui batiendo un minuto..
3

Agregue la taza de fécula polvo hornear
4

(ya a partir de este proceso dejo de batir, solo mezclo hasta integrar los ingredientes)
5

Agrego la naranja procesada. Sigo mezclando
6

Agrego el coco rallado. Mezclo todo con mov envolventes.
7

Agregue gotitas de chocolate a la mezcla.
8

Coloco la mezcla en una budinera y coloco en horno por 45 a 1 hora aproximadamente.
9

Si te gusta más suave y más sequito podés exprimir la naranja y solo ponerle el jugo.!! 🤗