Pizza integral

Name: Pizza integral
Yield: 12 x 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Harina integral; 3 cucharadas Aceite; 5 gramos Levadura; 1 cucharada Azúcar; 10 gramos Sal; 350 mililitros Agua

Soledad Villegas @solvillegas

𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐅𝐞𝐝𝐞𝐫𝐚𝐥 ~ 𝐑𝐢𝐨 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞

Una versión un poquito más saludable y casera

Pizza integral

Soledad Villegas @solvillegas

𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐅𝐞𝐝𝐞𝐫𝐚𝐥 ~ 𝐑𝐢𝐨 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞

Una versión un poquito más saludable y casera

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos

12 x 2 raciones

500 gramosHarina integral
3 cucharadasAceite
5 gramosLevadura
1 cucharadaAzúcar
10 gramosSal
350 mililitrosAgua

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 minutos

1

Mezclar la levadura con el azúcar junto al agua tibia, dejar en calor unos minutos para que se forme una espumita
2

Hacer una corona con la harina, alrededor agregar la sal
3

En el medio de la corona agregar la levadura y el aceite
4

Amasar por varios minutos, si la masa queda seca agregar un poquito de agua, luego les va a quedar un bollo liso y dejar leudar 30 minutos mínimo