Pan de miga

Name: Pan de miga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000/0000; 15 gr levadura fresca; 1 cdita vinagre; a gusto sal; 1 cdita azúcar; 10 gr leche en polvo; 50 gr manteca derretida

Agostina Leal @cook_20335675

Empecé buscando ideas de diferentes panes y encontré esta que la verdad que a partir de qué la hice no gasto más plata en panaderías jaja

Pan de miga

Agostina Leal @cook_20335675

Empecé buscando ideas de diferentes panes y encontré esta que la verdad que a partir de qué la hice no gasto más plata en panaderías jaja

Guardada

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Ingredientes

1:30 minutos

500 grharina 000/0000
15 grlevadura fresca
1 cditavinagre
a gustosal
1 cditaazúcar
10 grleche en polvo
50 grmanteca derretida

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Verter en un bowl la harina con un hueco en el centro
2

Agregar todos los ingredientes con la levadura disuelta y alrededor la sal
3

Luego integrar.
4

Agregar un poco de agua tibia. (No sé asusten porque la mezcla queda chiclosa)
5

Enmantecar una budinera y repartir la masa en 3 partes y colocarla en el recipiente.
6

Dejar descansas 25 minutos (en lo posible cerca de algo con calor)
7

Llevar al horno en fuego mínimo durante 35/40 minutos