Pochoclos (Con Pochoclera)

Mi hermana se puso la 10 y empezó a hacer pochoclos. Mis viejos se pusieron la 10 y le compraron una pochoclera. Yo me puse la 10 y me puse a anotar y aprender.
Pochoclos (Con Pochoclera)
Mi hermana se puso la 10 y empezó a hacer pochoclos. Mis viejos se pusieron la 10 y le compraron una pochoclera. Yo me puse la 10 y me puse a anotar y aprender.
Paso a paso
- 1
POCHOCLERA fuera del fuego (apagado) Todo se va a hacer/depositar en ella [y se recomienda hacerlo justo encima por seguridad].
- 2
CUCHARA medidora preparada
- 3
CUCHARADA de aceite (NO al ras)
- 4
CUCHARADA Y MEDIA de azúcar
- 5
2 CUCHARADAS Y MEDIA (ajustar según la necesidad - esto seria para 4 personas) de maíz pisingallo ["Es el que explota"]
- 6
CHORRO de esencia de vainilla (así nomas, por encima): o usas la misma tapita de medidor.
- 7
PRENDER el fuego a medio
- 8
REVOLVER todo junto por 5 minutos aprox [Advertencia: si no revuelve bien puede ser que justo haya un grano debajo de la manija].
- 9
ESPERAR mientras se revuelve a que empiecen a explotar: masomenos lo hacen a los 5 minutos (en total 10)
- 10
LEVANTAR por la manija (ojo que está caliente) para abrir la pochoclera
- 11
DEPOSITARLOS donde quieras (dejarlos reposar un min por la temperatura y que pierden viscosidad)
- 12
A COMER!
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