Tomaticán con arroz
El tomaticán es muy típico en mi país Chile, plato de verano. Le gusta mucho de esta forma a mi amiga Marcela. Ella aprendió a comerlo de esta forma gracias a su abuela quien lo aprendió en la Pampa chilena.
Este plato generalmente es si acompañamiento pero dependerá de su creatividad en el resultado final.
Tomaticán con arroz
El tomaticán es muy típico en mi país Chile, plato de verano. Le gusta mucho de esta forma a mi amiga Marcela. Ella aprendió a comerlo de esta forma gracias a su abuela quien lo aprendió en la Pampa chilena.
Este plato generalmente es si acompañamiento pero dependerá de su creatividad en el resultado final.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en 4, reservar. Pelar los tomates y cortar en cuadritos muy pequeños, reservar. Cortar la cebolla en Juliana, reservar.
- 2
En una olla Vierta la cebolla en un poco de aceite caliente freír por un minuto. Vierta la carne picada. Agregue orégano a gusto y abundante polvo de pimentón. Sal y pimienta. Revuelva hasta ver la carne sellada por todos lados.
- 3
Coloque los granos de choclos, las papas y revuelva por unos minutos y vierta el tomate.
- 4
Coloque unas 3 tazas de agua (200 cc). Tape y deje hervir unos 10 minutos, coloque la salsa de tomate y déjelo semi tapado hasta que las papas estén blandas, apague el fuego y déjelo reposar.
- 5
Sírvalo solo o acompañado. En este caso lo recomiendo con un arroz blanco.
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