Mezcla todos los ingredientes en un bol y revuelve hasta formar una masa, la dejamos reposar durante 20 minutos para que suba. Después de ese tiempo aceitamos un molde para kuchen y aplastamos la masa. La llevamos al horno por 20 minutos.

Cocemos el choclo durante 5 minutos.

Mientras tanto hacemos el sofrito, picamos la cebolla, el morrón, los champiñones, rallamos la zanahoria y al último agregamos la acelga ya que se hace en 3 minutos aprox. Agregamos los demás ingredientes, si quieres puedes agregarle más especias (orégano, curry, etc)

Sacamos la masa del horno y agregamos nuestro sofrito a la masa, ponemos el queso encima y llevamos al horno por 5 minutos o hasta que se derrita bien el queso.

Y listo! 🖤✨