Para la hojarasca juntamos harina, yemas, y mantequilla y agua amasamos...hasta que tengamos una masa firme pero no dura... envolver con film y llevamos al refrigerador 30 minutos..

Sacar la masa y hacemos unas doce bolitas y uslereamos cada una, debes cortar de la medida del molde que vas a ocupar... así quedaran del mismo porte las capaz de la torta...debe quedar muy delgada pinchamos con un tenedor y llevamos al horno...yo lo hice en un horno eléctrico pequeño... se demora como tres minutos por cada hojarasca...deben quedar crujientes... cuidado con que se quemen...es una masita fragil...

Una vez listas nuestras hojarascas empezamos a rellenar... ponemos nuestra primera capa en un molde remojamos con almíbar y ponemos manjar, luego la segunda remojamos y ponemos mermelada y las moras.. si no tienes mora basta con la mermelada...

Dejamos reposar 1 noche o unas 6 horas y listo..