Entrecot (carre deshuesado de cerdo)
Damián @cook_18942821
Desafíe a un amigo que por mas que sea a la parrilla no se secaba.. y salió estupendo
Entrecot (carre deshuesado de cerdo)
Desafíe a un amigo que por mas que sea a la parrilla no se secaba.. y salió estupendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pique la cebolla y un diente de ajo (los otros dos los deje enteros) ralle la zanahoria
- 2
Saltie la verdura con un chorrito de aceite.. luego agregue un chorrito de vino (tinto porque me encanta el color)
- 3
Un tajo en el centro y rellenar.. pintar con un limón y condimentar sobre el aluminio y envolver..
- 4
A la parri por una hora y media desenvolver con cuidado porque forma un juguito 15 minutos de un lado y 15 del otro con bastante fuego para dorar o tostar..
- 5
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Damián le encantará ver cómo quedó.
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