Pasos para la masa: Colocar la harina en un recipiente. Agregarle la cda de soda, cda de sal, cdas de azúcar, y luego la manteca. Luego verter el agua poco a poco y amasamos hasta lograr una masa suave con una contextura como para masa de tortillas de harina. Luego hacemos bolitas y dejamos reposar 15/20 minutos.

Preparación de jalea: Pelamos la piña y partimos en trocitos la colocamos en una olla con la canela y la vainilla y un poco de agua la ponemos al fuego para que se ablande por unos 5 minutos luego la retiramos de el fuego y la licuamos por 5 segundos después colocamos en una olla le agregamos el azúcar y ponemos al fuego a hervir hasta que quede sin líquido y la dejamos enfriar para luego preparar nuestros pastelitos de piña.

Preparación de pastelitos de piña: Estiramos las bolitas de harina hasta lograr una tortilla en el centro le colocamos una cda de jalea de piña luego cerramos y hacemos buelito, que quede bien sellado para que no se le salga la jalea luego en una casueleja. Los colocamos y los llevamos al horno por unos 45 minutos.

Después que sacamos del horno disfrutamos 😊😊😋 con la familia.