Minitortilla de patatas al horno 🍳

Name: Minitortilla de patatas al horno 🍳
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo L; 1 clara; 150 g patata cocida; 1/4 cebolla; Sal; Ajo; perejil picado

Noelia Cocinillas @noecocinillas

Me sobraron unas patatas cocidas del día anterior y se me vino a la cabeza una TORTILLA DE PATATAS!! Yo le añadí cebolla, ajito y perejil, pero podéis ponerle lo que más os guste! 😜 La hice en un minimolde de esos de tartas de 15cm y quedó genial, hay que darle uso a todo!! Jajajaj

Minitortilla de patatas al horno 🍳

Noelia Cocinillas @noecocinillas

Guardada

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Ingredientes

25min

1 persona

Molde bajo 15cm
1huevo L
1 clara
150 gpatata cocida
1/4cebolla
Sal
Ajo
perejil picado

Guardada

Paso a paso

25min

1

Pelar y picar la patata cocida pequeñita. Por otro lado, picar la cebolla y pocharla en una sartén.
2

Precalentar el horno a 180º C. Mezclar todos los ingredientes y ponerlos en el molde. Hornear entre 10-15 min. ¡LISTO!