Primero colocó el agua y los vinagres, con una cucharada colmada de sal gruesa, media cuchara de azúcar y las hojas de laurel o romero, ambas quedan muy bien.

Una vez que rompa hervor colocó las zanahorias ya peladas y cortadas como gusten, dejó que hierva a fuego lento 10 mitos.

Luego pongo el morrón y la cebolla dejo hervir otros 10 motos y por último pongo el ajo y pepino dejo hervir 5 minutos dejo reposar y cuando está tibio pongo en los frascos esterilizados, yo dejé 2 días a temperatura ambiente para guardar en la heladera y así conservan más el sabor