Tortilla de papas☺

Name: Tortilla de papas☺
Yield: 2 o 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes hervidas en cubitos; 2 zanahorias grandes hervida en cubitos; 1/2 lata arvejas; 4 huevos; c/n Perejil picado; c/n Orégano; Sal y pimienta a gusto

Maruu Cook @maruucook

Un día que tenía que hacer ensalada rusa😅 herví demás así que separe la mitad y salió esta tortilla! No saben que rica quedó y quería compartirlo con uds☺

Tortilla de papas☺

Maruu Cook @maruucook

Un día que tenía que hacer ensalada rusa😅 herví demás así que separe la mitad y salió esta tortilla! No saben que rica quedó y quería compartirlo con uds☺

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Ingredientes

20min

2 o 3 personas

2papas grandes hervidas en cubitos
2zanahorias grandes hervida en cubitos
1/2 lataarvejas
4huevos
c/nPerejil picado
c/nOrégano
Sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

20min

1

Hervir la papa y zanahoria (como ya conté me pasé haciendo una rusa, por eso pueden ver la enorme cantidad😂)
2

En un bowl mezclar los huevos con los condimentos y agregar las verduras previamente hervidas.
3

En una sartén aceitada colocar la mezcla y tapar. Cocinar fuego medio/bajo 15 min.
4

Dar la vuelta y cocinar 5 min. Servir!😋😋😋