En un plato colocar la tajada de lomo de cerdo y adobarla, añadir sal, pimienta y especias al gusto, si desea salsa para carnes, mientras hace esto ponga a calentar una sartén

Con la sartén caliente añada el lomo junto con lo que sobró del adobo en el plato y deje dorar

Pele la papa y póngala en una olla a fuego alto con agua hasta que se cocine

Con los fogones prendidos, para la ensalada lave los ingredientes ponga el mix de lechuga en un plato hondo (si las hojas vienen muy grandes córtelas) pele el tomate y córtelo en los trozos que desee cuando tenga todo cortado y en el plato añada sal, vinagre y/o limón

Revise el lomo de cerdo, no deje que se queme, deje dorar por ambos lados