Budín de pan receta de mamá

Name: Budín de pan receta de mamá
Yield: 5 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 tazas grandes de pan; 3 tazas leche caliente; 1/2 taza azúcar; 2 huevos batidos; 1/2 cucharita sal; 1/2 cucharita vainilla; 1 cucharada manteca

Laura Honegger Montero @cookhonegger333

En casa de chicos mami siempre nos hacia y nos encantaba espero les guste tanto como a mi 💝💝💝

Budín de pan receta de mamá

Laura Honegger Montero @cookhonegger333

En casa de chicos mami siempre nos hacia y nos encantaba espero les guste tanto como a mi 💝💝💝

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Ingredientes

1 hora

5 personas

4 tazasgrandes de pan
3 tazasleche caliente
1/2 tazaazúcar
2huevos batidos
1/2 cucharitasal
1/2 cucharitavainilla
1 cucharadamanteca

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero le sacamos la cáscara al pan, preferentemente vamos a usar pan viejo y lo cortamos chiquito
2

Le agregamos las tazas de leche caliente y luego lo pisamos un poco para reducir. Le incorporamos los huevos batidos, el azúcar, manteca y vainilla
3

Ponemos un poco de azúcar en la tortera y le agregamos tres cucharadas de agua y lo colocamos arriba de la hornalla suave hasta que se forma el caramelo. No revolver!!! Solo se hace.
4

Una vez esté el caramelo incorporamos la mezcla anterior preparada y llevamos al horno hasta su cocción. Una variante podría ser agregar cuadritos de membrillo muyyy rico!!!