Pan de trigo sarraceno sin gluten

Name: Pan de trigo sarraceno sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 gr harina de trigo sarraceno; 230 gr agua tibia; 6 gr levadura sin gluten; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 huevos

Natalia Gullón @cook_15825602

Pan de trigo sarraceno sin gluten

Natalia Gullón @cook_15825602

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Ingredientes

1h 40 min

230 grharina de trigo sarraceno
230 gragua tibia
6 grlevadura sin gluten
2 cucharadasazúcar
2 cucharadasaceite de oliva
2huevos

Guardada

Paso a paso

1h 40 min

1

Mezclamos el agua con el azúcar y levadura. Dejamos 15 minutos reposar. Saldrá espuma así que no os extrañéis
2

En un recipiente mezclamos la harina con los huevos batidos. Mezclamos bien
3

Hacemos un hueco y añadimos el aceite.
4

Poco a poco añadimos la mezcla de la levadura. Y mezclamos todo bien.
5

Dejamos reposar 30 minutos. Y mientras ponemos el horno a 180 grados para que caliente.
6

Pasados los 30 minutos metemos al horno la masa que previamente hemos puesto en un molde con papel de horno para que no se pegue. Esta masa es más bien líquida
7

Dejamos unos 40 minutos en el horno y listo.