Batir el huevo con el azúcar, y agregar la vainilla

Incorporar el aceite, la. Ralladura del limón y el jugo de limón (para que las semillas no caigan en la preparación pueden usar un colador de promedio o usar su mano como colador)

Mezclar todo y agregar harina y polvo de hornear tamizados

Comenzar a armar la masa, quizás les pueda llevar más harina dependiendo de la que sea

Estirarla utilizando un palote enharinado o las propias manos ya que es muy frágil la masa y es fácil estirarla así

Luego que tenga 2 cm apox de espesor utilizar un cortante respondo para cortar las Galletitas.

Colocarlas en una placa enharinada y enmantecada y llevar a horno previamente calentado a 180 grados por 15 minutos