En un bowl colocar el pollo, añadir sal y pimienta a gusto y mezclar bien

Estirar un film y colocar el pollo de manera pareja, formando un rectángulo, que quede de 1 cm de grosor aproximadamente

Rallar el diente de ajo encima y esparcir bien

Colocar la Zanahoria rallada, huevo, verdeo, morrón, etc

Enrollar con ayuda del film de abajo y apretar bien, sin sacar el film

Atar con hilo grueso, bien apretadito y volver a envolverlo en film

Llevar a hervir a fuego medio por 45 minutos aproximadamente

Dejar Enfriar bien antes de cortar (frío de heladera o congelador es mejor)