Spaghetti con Salsa Pibil
Rolando Casanova Borroto @rolocasanova01
El sabor que el Achiote disuelto en Vinagre de Manzana le da a esta pasta es único. 😉🍝
Spaghetti con Salsa Pibil
El sabor que el Achiote disuelto en Vinagre de Manzana le da a esta pasta es único. 😉🍝
Paso a paso
- 1
Disuelve bien la pastilla de achiote en el Vinagre.
- 2
Ralla o muele las salchichas, el jamón y el queso. Resérvalos en recipientes separados.
- 3
Cocina los espaguetis como normalmente lo haces.
- 4
Mientras haces la pasta. En un sartén alto, sofríe en el aceite, el ajo majado y la cebolla picada. Añade las salchichas y el jamón rallados. Sofríelos por unos 2 minutos.
- 5
Añade el achiote disuelto, el tomate frito, el comino y la pimienta. Deja cocinar por unos 5 minutos.
- 6
Añade la leche condensada, la que funcionará como regulador de acidez y le dará un toque cremoso a la salsa. Corrige la sal.
- 7
Añade el queso y deja gratine en la salsa.
- 8
Sirve los espaguetis bañados en esta salsa. Y listo!!! Buen Provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rolando Casanova Borroto le encantará ver cómo quedó.
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