Caracolas de hojaldre

Name: Caracolas de hojaldre
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina de hojaldre rectángular; queso parmesano rallado o elemental; 50 gr jamón york

Juditt @cook_1146209

España

Las caracolas de hojaldra es una de esas recetas que se pueden hacer en un monetico, una lamina de hojaldre rellena dulce o salada… fríos o calientes… pequeñas para comerlas de un bocado están de vicio. Para el concurso de queso, estas caracolas de hojaldre rellenas de queso y york las hice para el concurso de queso.

Caracolas de hojaldre

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1lamina de hojaldre rectángular
queso parmesano rallado o elemental
50 grjamón york

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Extender la masa de hojaldra cubrir con el jamón york, espolvorear con el queso, enrollar bien apretadito, pegar con agua los bordes y cortar en rodajas de 1cm, poner sobre la bandeja con papel de horno.
2

Hornear 30 minutos hasta dorar, retirar y poner sobre un plato. Se pueden espolvorear con semillas de amapola o semillas de sésamo.