اول از همه مرغ بذارید آبپز بشه و بعد اینکه پخت و سرد شد ریش ریش کنید و بذارید کنار

برنج از قبل خیس کنید و بعدش طبق میلتون آبکش کنید یا کته که من کته کردم و طبق همین توضیح میدم...آب و نمک و روغن اضافه کنید وقتی برنج کته کردید و یه مقدار از آب کته مونده بود شوید و مرغ ریش ریش اضافه کنید و دم کنی بذارید و صبر کنید که دم بیاد

برای سرو و تزیین هم میتونید مقداری از برنج زعفرون دم کرده بزنید و داخل قالب بریزید و در ظرف مورد نظر برگردانید

نووووش جان😊😊😘