خامه کشی کیک

Fatemeh M
Fatemeh M @cook_25690580

این همون کیکیه که درست کردم قشنگ شد😁😁 این و برا تولد زنداداشم درست کردم
چون یه ۳ ساعتی تو راه بودیم مروایداش آب شدن😊

خامه کشی کیک

این همون کیکیه که درست کردم قشنگ شد😁😁 این و برا تولد زنداداشم درست کردم
چون یه ۳ ساعتی تو راه بودیم مروایداش آب شدن😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوخامه قنادی منجمد
  2. گردو و موز برای فیلینگ کیک

مراحل تهیه

  1. 1

    من خامه قنادی مارک بن سا استفاده میکنم خیلی خوبه فرم گیریش

  2. 2

    خامه رو میذاریم دمای محیط وقتی حالت خمیری شد ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بعد ۵ دقیقه با دور کند هم میزنیم بعدش هم که آمادس

  3. 3

    خامه نباید زیاد زده بشه چون زود آب میشه برا همین سعی کنید بیشتر از یک ربع نزنید چون امتحان کردم میگم

  4. 4

    بعد کیک رو به دو یا سه قسمت تقسیم میکنیم ی لایه خامه میکشیم بعد موز و گردو رو روش میریزیملایه بعد رو میذاریم روش و باز هم تکرار میکنیم

  5. 5

    مرحله آخر کیک رو ی دور نازک خامه میکشیم استر کشی میکنیم و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میذاریم فریزر بعد میاریم بیرون و خامه کشیه اصلی

  6. 6

    نکته:خامه کشی رو سعی کنین زیاد طولش ندید و تو هوای خنک اینکارو بکنید آب نشه من کولر زده بودم همچنین قبل از خامه کشی وسط کیک و روی کیک رو ی مقدار آبمیوه یا شربت بزنید تا وقتی خامه کشی میکنین کیک رطوبت خامه رو نگیره

  7. 7

    کیک رو با سلیقه خودتون تزئین کنین نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatemeh M
Fatemeh M @cook_25690580
در

دستورهای مشابه