Lasaña con salsa boloñesa
La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.
Lasaña con salsa boloñesa
La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el caldo y cocer la pasta de la lasaña pocas cada vez para que no se peguen, sacar al dente, el paquete dice el tiempo de cocción para que queden hechas pero algo duritas.
- 2
Sacar la pasta con cuidado con una espumadera y ponerlas sobre un paño de cocina húmedo, dejar que escurran. Si vais hacer la bechamel este es el momento, si usareis la bechamel de mercadona dejar la a mano.
- 3
Coger una fuente de vidrio, untar con mantequilla, poner en el fondo un poco de salsa boloñesa, alternando con la pasta de lasaña, espolvorear la pasta con queso parmesano y luego mojar con la salsa y así hasta terminar con una capa bien gruesa de salsa.
- 4
Cubrir con salsa bechamel y mucho queso parmesano, gratinar 30 minutos en horno precalentado a 250ºC hasta dorar y a comer.
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