Sardinas rellenas con provenzal
Huerta y Mar. Sardinas rellenas con una sofrito de cebolla y pimientos, horneadas con salsa provenzal, deliciosas.
Sardinas rellenas con provenzal
Huerta y Mar. Sardinas rellenas con una sofrito de cebolla y pimientos, horneadas con salsa provenzal, deliciosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela se pone una o dos cucharadas de aceite, se pocha la cebolla, el pimiento y el ajo en juliana. Un poco de sal para que sude.
- 2
Cuando este la cebolla dorada, se añade un vaso de vino blanco y se deja reducir hasta que el pochado este seco.
- 3
En una bandeja de horno se colocan sardinas limpias con un poquito de sal y abiertas sin espinas, se rellena con la verdura anterior y tapan con otra sardina.
- 4
Colocando un poquito de provenzal encima de cada sardina, se introducen al horno, previamente calentado, a 200 grados, unos 10 minutos.
- 5
Con unos guisantes y una patata cocida se hace una crema. Sirve para adornar el plato y para tomarse un buen vaso saludable. Espero os guste.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios