Omelette de carne y queso

Name: Omelette de carne y queso
Yield: 2 comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 200 grs carne picada; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; Queso rayado a gusto; Pimienta blanca; Sal

Emiliano González @emigonzalezbracco

Las Piedras

Se hace rápido, rinde para 2 personas, puede ser un excelente almuerzo o cena acompañado de ensalada o puré ✌️

Omelette de carne y queso

Emiliano González @emigonzalezbracco

Las Piedras

Se hace rápido, rinde para 2 personas, puede ser un excelente almuerzo o cena acompañado de ensalada o puré ✌️

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 comensales

3huevos
200 grscarne picada
1/2cebolla
1/2morrón
Queso rayado a gusto
Pimienta blanca
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la cebolla y el morrón.
2

Cocinar la carne picada en una sartén luego retirar y reservar.
3

Freír la cebolla y el morrón con el jugo de la carne y luego agregar la carne para mezclar bien. Salpimentar. Ojo con la sal, tener en cuenta que se agregará queso rayado.
4

Batir los huevos, comenzar a hacer el omelette. Cuando se cocine de abajo agregar la carne y el queso. Cerrar por la mitad y terminar de cocinar.