Rosquitas sin gluten!!

Name: Rosquitas sin gluten!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos premezcla; 100 gramos azúcar; 1 cucharada sal fina; 1 cucharada colmada polvo de hornear; 1 cucharada colmada goma xántica; 25 gramos manteca o margarina apta; 1 huevo; c/n ralladura de limón; 10 gramos levadura seca; c/n agua

Brisa Sottocorno @Brisa_19

Gálvez, Santa Fe 🇦🇷

Rosquitas sin gluten!!

Brisa Sottocorno @Brisa_19

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

200 gramospremezcla
100 gramosazúcar
1 cucharadasal fina
1 cucharada colmadapolvo de hornear
1 cucharada colmadagoma xántica
25 gramosmanteca o margarina apta
1huevo
c/nralladura de limón
10 gramoslevadura seca
c/nagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar todos los secos en un bols (previamente tamizados), rayadura del limón, hacer una corona y agregar el huevo, manteca y comenzar a amasar hasta obtener una masa lisa.
2

Estirar, cortar y dejar descansar por 20 minutos.
3

Pasado ese tiempo freír con abundante aceite, pasar por azúcar y listas para el mate. (Si no sos celiaco remplazas por harina común)