Pan de pita casero fácil
El pan de pita es uno de los panes más fáciles de hacer y que da muchas alternativas a la hora de comerlo. Tiene forma de torta redonda, con la peculiaridad de que se hincha y se puede rellenar con multitud de ingredientes. Su principal ingrediente es la harina de trigo por lo que contiene una cantidad importante de hidratos de carbono y forma parte de la dieta mediterránea. Es apto para todos los sectores de la población, siempre que se empleen ingredientes saludables como acompañamiento.
Pan de pita casero fácil
El pan de pita es uno de los panes más fáciles de hacer y que da muchas alternativas a la hora de comerlo. Tiene forma de torta redonda, con la peculiaridad de que se hincha y se puede rellenar con multitud de ingredientes. Su principal ingrediente es la harina de trigo por lo que contiene una cantidad importante de hidratos de carbono y forma parte de la dieta mediterránea. Es apto para todos los sectores de la población, siempre que se empleen ingredientes saludables como acompañamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol añadir el agua templada y diluir la levadura de panadero, el aceite y la sal.
- 2
Ir añadiendo la harina y amasar hasta formar una masa que no se pegue a los dedos. En amasadora será suficiente con 5 minutos, si lo hacemos a mano, en 10 minutos lo tendremos listo.
- 3
Hacemos una bola con la masa y la untamos con un poco de aceite. Cubrimos con un paño húmedo y dejamos que leve hasta que duplique su volumen mas o menos. Puede tardar entre 30 y 60 minutos, dependiendo de la temperatura del ambiente. Si queréis aligerar este paso, podéis meter al horno a 50 grados de temperatura.
- 4
Una vez que ha duplicado el volumen, dividimos la masa en 4 partes y aplastamos con un rodillo dándole forma de tortita redonda ni muy fina ni muy gorda.
- 5
Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- 6
Metemos al horno a 200ºC con calor arriba y abajo, a altura media y dejamos hasta que empieza a dorarse. Veréis que se habrán hinchado. Listo¡
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