Calentamos una sartén con chorro de aove, poner el ajo y dejar que se dore un poco. Añadir la cebolla, dejar que se poche. Agregar la carne con una pizca de pimienta, orégano y tomillo.

A continuación agregar el vaso de vino blanco y dejar que se evapore a fuego alto. Poner el cacito de caldo, el tomate con una cucharada de azúcar. Poner las zanahorias picadas y dejar que se cocine. Poner la nuez moscada, remover y dejar que se cocine unos minutos más.

Preparamos la salsa bechamel: Disolver el contenido del sobre en 400 ml de leche. Llevar a ebullición sin dejar de remover. Bajar el fuego hasta que la salsa ligue sin dejar de remover (3 minutos aprox.)

En una bandeja para horno, poner las láminas, un capa de carne, volvemos a poner las láminas, otra capa de carne... cuándo terminemos de montar la lasaña poner la bechamel por encima que lo cubra bien todo y por último el queso para gratinar. Metemos la lasaña en el horno, horneamos durante unos 15-20 min. Una vez gratinada la sacamos y listo.