Introducir la mantequilla en el microondas para reblandecerla y batirla junto con el azúcar blanco hasta tener una mezcla cremosa. Unimos los huevos de uno en uno y sin dejar de batir, a continuación, echamos poco a poco la harina (que habremos mezclado previamente con la canela). Picaremos las nueces en trozos finos y los añadiremos a la mezcla.

Engrasa la fuente de horno, forrada con papel vegetal, y rellénala con la masa. Hornear a 190º al menos 30 minutos (o hasta que la masa suba).

En un vaso, ponemos el zumo de 1/2 naranja y rellenamos con agua hasta obtener 150ml de líquido. Lo pasamos a un cazo junto con el azúcar moreno y la ralladura de la piel de la naranja. Lo mezclamos bien y lo calentamos a fuego lento hasta disolver el azúcar. Cuando consigamos un almíbar ligero, añadir 1 cucharada sopera de brandy y reservar.

Retirar la tarta del horno y pincharla con una varilla. A continuación aplicar un baño de almíbar caliente sobre la superficie. Dejar reposar 6 horas antes de consumir.