Sayur lodeh bumbu iris

Name: Sayur lodeh bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 1 buah labu Siam; 2 batang kacang panjang; 1/2 buah wortel; 1/2 buah terong ungu; 8 lembar daun melinjo; Bumbu; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam, Royco; 6 buah cabe rawit; Air 2 gelas, gelas ukuran besar; 1 sachet santan kara

Lusiana @lusiana__6770

Cikarang

Sayur lodeh bumbu iris

Lusiana @lusiana__6770

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
1 buahlabu Siam
2 batangkacang panjang
1/2 buahwortel
1/2 buahterong ungu
8 lembardaun melinjo
Bumbu
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram, Royco
6 buahcabe rawit
Air 2 gelas, gelas ukuran besar
1 sachetsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong, jagung,labu,terong,wortel,kacang panjang,daun melinjo lalu cuci semua sayuran
2

Potong bawang merah,putih, geprek lengkuas,
3

Tumis bawang merah putih hingga layu masukkan lengkuas dan daun salam aduk kembali Masukkan,jagung, wortel dan labu Siem aduk aduk lalu tambahkan air, tunggu hingga empuk masukkan terong, kacang panjang dan daun melinjo, tambah garam,Royco,gula dan ketumbar, cabe rawit, santan tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk tes rasa,jika sudah pas angkat