Pelamos y picamos las verduras.

En una sartén con un chorro de aceite de oliva echamos una hoja de laurel, los ajos, la cebolla y el pimiento.

Luego incorporamos el tomate.

Salpimentamos.

Cuando esté pochado apartamos.

Preparamos la pasta como indica el fabricante.

Escurrimos, salamos.

Introducimos los raviolis en la sartén con el sofrito.

Ponemos al fuego un par de minutos para que se mezcle.