Torta de zanahoria de mi madre

Name: Torta de zanahoria de mi madre
Yield: 14 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 tazas zanahoria rallada; 1 taza aceite neutro; 1 1/2 tazas harina; 1 taza azúcar blanca o morena; 4 huevos; 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta esencia vainilla; Ralladura de naranja

Begosalas @cook_1325705

Una clásica receta de mi madre, la quiero compartir con ustedes

Torta de zanahoria de mi madre

Begosalas @cook_1325705

Una clásica receta de mi madre, la quiero compartir con ustedes

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

14 raciones

2 tazaszanahoria rallada
1 tazaaceite neutro
1 1/2 tazasharina
1 tazaazúcar blanca o morena
4huevos
1 cdtapolvo de hornear
1 cdtaesencia vainilla
Ralladura de naranja

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Licuar la zanahoria, huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla
2

En un bol poner harina con el polvo de hornear, mezclar y añadir la mezcla licuada, mezclar hasta tener una mezcla homogénea y añadir la ralladura de naranja
3

Enmantequillar y enharinar el molde, llevar a horno por unos 45 minutos aproximadamente y a una temperatura de 165 grados centígrados
4

Para decorar poner un poco de azúcar en polvo !!! Y listo