Alcachofas en salsa de pimientos

Esta semana Charo una compañera del curso me comento como prepara ella las Alcachofas y se me a ocurrido preparar unas a mi manera.
Hoy me he pasado por la frutería a comprar algunas pero no tenían a si que me he dicho porque no prepararlas con alcachofas envasadas? lo se lo se No es lo mismo pero a falta de pan....
Dicho y hecho un bote de Alcachofas cocidas ,un pimiento verde otro rojo uno amarillo un par de dientes de ajo y vamos al tajo .
Alcachofas en salsa de pimientos
Esta semana Charo una compañera del curso me comento como prepara ella las Alcachofas y se me a ocurrido preparar unas a mi manera.
Hoy me he pasado por la frutería a comprar algunas pero no tenían a si que me he dicho porque no prepararlas con alcachofas envasadas? lo se lo se No es lo mismo pero a falta de pan....
Dicho y hecho un bote de Alcachofas cocidas ,un pimiento verde otro rojo uno amarillo un par de dientes de ajo y vamos al tajo .
Paso a paso
- 1
Trocea todas las verduras,sazona y ponlos a pochar en una cacerola con un poco de aceite de oliva .
- 2
Cuando este la verdura blanda sácala para triturarla mientras en el aceite dora unas gambitas , y agrega las alcachofas y la verdura ,deja cocer para que se mezclen los sabores .
Recetas similares
Más recetas



Comentarios