Pasteles con berenjenas y queso
Hace un tiempo atrás me encontré que me quedé corta con el relleno de los pasteles que estaba preparando,me sobraba masa y en el cajón de las verduras,VOILÄ, aprareció un poco de todo y unos ricos pasteles también.
Pasteles con berenjenas y queso
Hace un tiempo atrás me encontré que me quedé corta con el relleno de los pasteles que estaba preparando,me sobraba masa y en el cajón de las verduras,VOILÄ, aprareció un poco de todo y unos ricos pasteles también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las berenjenas con cáscara eb cubitos; saltear junto con los pimientos en un poco de aceite con una pizca de sal hasta que estén doradas.
- 2
Poner en un bol el queso pategrás y salpimentar a gusto.
- 3
Distribuir el relleno en las tapas, humedecer la masa alrededor con un poco de agua.
- 4
Cubrir con otra tapa de manera que se superpongan, formando una estrella, bien los lados para sellar y las solapas que se forman .
- 5
Freirlos en aceite caliente, dejar escurrir en papael absorbente y servir calientes.
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