🇵🇹 Costeletas de Borrego Panadas 🇵🇹
Una de las recetas típicas de la cocina portuguesa son las chuletas de cordero empanadas.
Cuando de niño visitaba Portugal me llamaba la atención que se vendieran en las pastelerías y me encantaba pedirlas.
La receta cruzó la frontera y se hizo popular en Badajoz, donde era uno de los platos fríos típicos para comer en las romerías y excursiones al campo.
#mundo #micocinaviajera #Portugal
#menúsemanal
🇵🇹 Costeletas de Borrego Panadas 🇵🇹
Una de las recetas típicas de la cocina portuguesa son las chuletas de cordero empanadas.
Cuando de niño visitaba Portugal me llamaba la atención que se vendieran en las pastelerías y me encantaba pedirlas.
La receta cruzó la frontera y se hizo popular en Badajoz, donde era uno de los platos fríos típicos para comer en las romerías y excursiones al campo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos las chuletas de toda la grasa que podamos
- 2
Batimos los huevos añadiendo algo de sal y pimienta
- 3
Salpimentamos las chuletas
- 4
Pasamos las chuletas 2 veces por huevo batido y pan rallado
- 5
Freímos las chuletas en aceite de oliva bien caliente
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