Salteado de gulas al ajillo con champiñones y gambas

Name: Salteado de gulas al ajillo con champiñones y gambas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete gulas congeladas; Champiñones frescos; 12 gambones; 1 o 2 cayenas (segun el gusto ); 3 dientes ajo; Perejil fresco; 3 cdas Aceite de oliva virgen; Sal

josefiortin @cook_1504581

España

Siempre lo tengo presente cuando tengo invitados. Es un aperitivo que gusta a casi todo el mundo
Ademas lo puedes hacer un poco antes, solo tienes que dejarlo casi hecho saltear un minuto y a emplatar. Espero que os guste.

Salteado de gulas al ajillo con champiñones y gambas

josefiortin @cook_1504581

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 paquetegulas congeladas
Champiñones frescos
12gambones
1 o 2cayenas (segun el gusto )
3 dientesajo
Perejil fresco
3 cdasAceite de oliva virgen
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Primero descongelamos las gulas (yo las descongelo unas horas antes en la nevera (reservamos)
2

Lavamos los champiñones laminamos fino (reservamos)
3

Pelamos los gambones y le quitamos la tripita porque tiene arenilla
4

pueden llevar tierra (reservamos)
5

Pochamos los ajos laminados con la cayena
6

Cuando se empiecen a dorar
7

Echamos todo seguido primero las gulas
8

Seguimos con el champiñón y por ultimo las
9

Gambas ,es un salteado muy rapido
10

Echamos sal al gusto y decoramos con perejil.