Una foto de Falafel de Habas

Falafel de Habas

carlosjulioricciardi @cook_1152324

Una típica comida de la cocina árabe. Gustosa, sencilla y rápida.Vegetariana.

Una típica comida de la cocina árabe. Gustosa, sencilla y rápida.Vegetariana.

Falafel de Habas

carlosjulioricciardi @cook_1152324

Una típica comida de la cocina árabe. Gustosa, sencilla y rápida.Vegetariana.

Una típica comida de la cocina árabe. Gustosa, sencilla y rápida.Vegetariana.

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Ingredientes

varias

1/2 Kg.habas tiernas
2 cebollas de verdeo parte blanca
2 dientes ajo
1 cucharaditacomino
1 cucharada cilantro
2 cucharadasperejil
1/4 tazaharina
1/2 cucharaditabicarbonato
sal y pimienta a gusto
2 cucharasaceite de oliva

Paso a paso

1

Ponemos todos los componentes menos la harina, en un vaso de la licuadora. Procesamos. Agregamos la harina. Revolvemos. Dejamos reposar 20 minutos. Si hace falta agregamos aceite.
2

Hacemos unas bolitas de 3 cm y las achatamos un poco. Freímos en aceite bien caliente. Servimos con ensalada, o con pan de pita, o con salsa tahine (sésamo)

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Cooksnaps

carlosjulioricciardi @cook_1152324

viernes, 04 de noviembre de 2016 a las 03:55 PM

Argentina

soy alegre

Comentarios (5)

. @cook_2606784

miércoles, 09 de noviembre de 2016 a las 10:36 PM

Te confieso que solo había hecho de garbanzos, como te han quedado? gracias por inspirarnos!!

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