Cortar en trozos la ciruela y sacarle el carozo. Agregarle el resto de los ingredientes y dejar reposar en la heladera por lo menos dos horas.

Verter el contenido en una olla y dejar hervir, cuando hierva bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar por una hora aprox, ir revolviendo para que no se queme ni pegue.

Por último dejar enfriar y mixear, podés agregarle agua si te gusta más líquida o menos agua si te gusta más consistente. Y listo! Dejar reposar al menos 12hs en la heladera antes de consumir. 💖