Tarta individual de pollo

Name: Tarta individual de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr harina; 1 chorrito aceite de oliva; Sal a gusto; 25 ml agua; 1/2 pechuga de pollo cocida; 1/2 zanahoria; 1/4 cebolla; 2 cucharadas crema; 1 huevo; Perejil picado (a gusto); Sal y pimienta

Florencia Williams @cook_24226953

Capital Federal

Ideal para usar las sobras de pollo de la noche anterior

Tarta individual de pollo

Florencia Williams @cook_24226953

Capital Federal

Ideal para usar las sobras de pollo de la noche anterior

Guardada

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Ingredientes

1 hs

Masa de tarta
50 grharina
1 chorritoaceite de oliva
Sal a gusto
25 mlagua
Relleno
1/2pechuga de pollo cocida
1/2zanahoria
1/4cebolla
2 cucharadascrema
1huevo
Perejil picado (a gusto)
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Mezclar la harina, el aceite de oliva, la sal y el agua. Amasar sobre la mesada enharinada, no tiene que pegarse a los dedos.
2

Cortar la masa en 6 bollitos y llevarla a la heladera por media hora
3

Para el relleno picar bien finita la cebolla y la zanahoria.
4

Rehogar la cebolla y la zanahoria, mientras corta la pechuga en pedazos bien chiquitos.
5

Agregar el pollo a la sartén, salpimentar a gusto.
6

Incorporar el huevo y las dos cucharadas de crema. Mezclar y apagar el fuego
7

Picar bien finitas alguna hojitas de perejil y incorporarlas. Mezclar
8

Saca los bollitos de masa de la heladera, apila 3 y amasar para formar las tapas.
9

Forrar un molde de tartas de 14cm con una de las tapas, colocar el relleno y tapar la tarta.
10

Llevar a horno a 200°C por 30 min más o menos o hasta que se dore