Patitas de Garbanzos y Batata
Fácil y rico, una muy buena receta para los más chicos✨
Patitas de Garbanzos y Batata
Fácil y rico, una muy buena receta para los más chicos✨
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Garbanzos previamente remojados una noche entera y hervidos 40 minutos, o hasta que con un tenedor se hagan puré. Batata cocida, yo la herví con la cáscara y la hice puré. Y la cebolla la rehogue con un poquito de aceite.
- 2
En la procesadora/licuadora colocar los garbanzos, el puré y la cebolla rehogada junto con el huevo y condimentos a gusto yo le agregué sal, pimentón dulce y un poquito de orégano. También se puede pisar con un tenedor y cortar todo bien chiquito.
- 3
Agregar la harina, yo no tenía así que procese bien avena instantánea. Hasta que quede una mezcla moldeable. Dejar en frío unos 15 min para que tome consistencia.
- 4
Y ahora hacer la forma de patita, o la que deseen! Se pueden hacer medallones, bastoncitos.. pasarlas por pan rallado y colocar en una placa con aceite.
- 5
Al horno precalentado a 180°, vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditas. Y a disfrutar.
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