Pan dulce, súper esponjoso😋😋
Es la primera vez que lo hago, no es por nada pero me salío como lo esperaba. Súper esponjoso y tierno👌👌
Pan dulce, súper esponjoso😋😋
Es la primera vez que lo hago, no es por nada pero me salío como lo esperaba. Súper esponjoso y tierno👌👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el fermento:la levadura con la leche tibia, el azúcar y la harina, dejar reposar por 10 minutos
- 2
En un bowl o en la mesada, volcar la harina haciendo un hueco, por fuera de la corona agregar la sal.en el centro incorporar el azúcar, la manteca, los huevos y demás ingredientes..
- 3
Agregar el fermento y unir de a poco de afuera hacia adentro, volcar de a poco la leche y amasar bien!
- 4
Amasar por 15 minutos y no te tientes de agregar más harina, queda una masa tierna... dejar fermentar y dividir en 2 la masa...estirar en forma cuadrada y agregar el relleno con el azúcar restante, amasar un ratito más e incorporar en molde..
- 5
Dejar duplicar!!y pintar con huevo batido.llevar a horno a 180• por 30 a 40 minutos
- 6
Cuando esté lista pintar con glass.
- 7
Muy esponjoso y riquísimo😋😋
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