Crema pastelera casera

Name: Crema pastelera casera
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr azúcar; 4 yemas de huevo; 500 ml leche; 1 cucharadita aroma de vainilla; 3 cucharadas Maizena; al gusto Canela

mi casa mi tiempo @cook_16463151

Atrévete a realizar tu propia repostería. Esta crema sirve para multitud de tartas: de manzana, de frutas...

Crema pastelera casera

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Atrévete a realizar tu propia repostería. Esta crema sirve para multitud de tartas: de manzana, de frutas...

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

4 comensales

150 grazúcar
4yemas de huevo
500 mlleche
1 cucharaditaaroma de vainilla
3 cucharadasMaizena
al gustoCanela

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Echamos la leche y la llevamos al fuego. No dejamos que hierva.
2

Mientras, en un bol, mezclamos los demás ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
3

Justo antes de que la leche comience a hervir, la apartamos y la echamos poco a poco al bol que tenemos con los otros ingredientes. Mezclamos.
4

Llevamos la mezcla a fuego medio y removemos sin parar hasta que la mezcla se espese.
5

Apartamos del fuego y dejamos enfriar.