Pan de Banana

Name: Pan de Banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bananas maduras; 150 grs azúcar; 100 gr manteca o margarina; 2 huevos; 200 gr harina leudante; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita canela; Opcional chips de chocolate o nueces

Belen Moyano @belenmoyano

Mar del Plata

O budín de banana

Pan de Banana

Belen Moyano @belenmoyano

O budín de banana

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4bananas maduras
150 grsazúcar
100 grmanteca o margarina
2huevos
200 grharina leudante
1 cucharaditasal
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditacanela
Opcional chips de chocolate o nueces

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir a blanco la manteca y el azúcar, agregar la esencia, la canela y los huevos de a uno.
2

Agregar las bananas pisadas.
3

Incorporar en 3 tandas con movimientos envolventes la harina y la sal. Luego los chips de chocolate.
4

Verter en un molde de budín grande enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180 grados hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.