Vamos a poner hacer un caramelo en el molde que vamos a usar, sobre el vamos a colocar las manzanas peladas y cortadas en fetas

Batir los huevos con el azúcar y el aceite. Hasta lograr una crema blanca y espumosa (punto letra)

Incorporar la harina previamente tamizada en dos partes y con movimiento envolventes para no bajar el batido de los huevos

Una vez incorporado, incorporaremos los frutos secos que previamente vamos a pasar por un poquito de harina, también con movimientos envolventes

Ponemos en el molde que teníamos las manzanas y lo llevamos a un horno mínimo por 45 minutos

Una vez listo desmoldamos en caliente (con mucho cuidado de no quemarse)

Opcional incorporarle algún licor dulce al momento de desmoldar para que aporte más humedad.