Mi versión de filetes rusos
Hoy hemos comido estos filetes rusos que me he ido inventando sobre la marcha y la verdad han quedado muy ricos! Como sabéis no me gusta nada hacer fritos así que han ido al horno y han quedado muy jugosos
Mi versión de filetes rusos
Hoy hemos comido estos filetes rusos que me he ido inventando sobre la marcha y la verdad han quedado muy ricos! Como sabéis no me gusta nada hacer fritos así que han ido al horno y han quedado muy jugosos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Un par de horas antes marinaremos la carne con el ajo, el perejil, los cominos, la pimienta, el orégano, la sal y la salsa perrins
- 2
Pasado el tiempo de marinado vamos precalentando el horno a 180°. Añadimos a la carne el huevos y el pan rallado, mezclamos, formamos los filetitos y los pasamos por pan rallado.
- 3
Ponemos un poco de aceite en una fuente de horno y vamos colocando los filetes. Sobre cada uno ponemos unas rodajitas de cebolleta, un pimiento de piquillo y una loncha de queso.
- 4
Metemos al horno unos 12 min aproximadamente. Para que se haga la carne quedando jugosa y se derrita el queso.
- 5
Sacamos del horno y ponemos una hoja de albahaca sobre cada uno. Ya estarán listos para comer junto a una ensaladita!
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