Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y rehogar en un poco de aceite bien caliente (yo uso de oliva).
- 2
Cuando está transparente agregamos los champiñones laminados, mezclamos y dejamos cocer por 2 o 3 minutos.
- 3
Mientras tanto cortamos las fetas de jamón en cuadrados más chicos (también puede ser un trozo y rallarlo). Mezclamos y bajamos el fuego. Revolvemos frecuentemente.
- 4
Cuando vemos que se quiere empezar a pegar, es hora de agregar la crema de leche y volver a subir el fuego.
- 5
Una vez que larga el hervor agregamos el caldo, las aceitunas, la pasta y el agua.
- 6
- 7
Mezclamos y dejamos hasta que la pasta esté a punto. Apagamos el fuego y agregamos el queso picado en cuadrados (igual que el jamón). Servir y disfrutar.
- 8
Otra opción es, antes de agregar el queso, pasarlo a una fuente de horno. Distribuimos el queso por encima y le damos un toque con mezcla de hierbas aromáticas. Llevamos así a la mesa o podemos gratinar.
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