Primero lavar bien tus manos y entorno para cocinar 😁

Pelar las cebollas y picarlas en cubitos pequeños, rallar la zanahoria, el ajo y hacer un sofrito con los aliños a gusto.no echar la sal ya que se la añadiremos a la mezcla para que no quede salada. reservamos y dejamos entibiar

Luego abrir los tarros de jurel y limpiar (yo uso todo total las espinas se desvanecen, pero si tienes niños mejor limpiarlos) y moler en un bowl

A esta mezcla le añadimos el sofrito antes preparado sal, pan rallado y huevos, un poco de aceite queso rallado (opcional) y mezclamos

Lo colocamos en una budinera y llevamos a horno eléctrico por 10 minutos o hasta que esté dore y gratine bien a 250 C°

Cuando esté listo servir con tu acompañamiento preferido y a disfrutar!!! 😘