Prepara el horno a 180 grados.

Corta los 5 limones y exprimelos en una taza. Guarda 4 rodajas de limón.

Coloca en un recipiente para honrar los 4 pedazos de salmón. Agrega sal al gusto, pimienta, orégano, perejil y las rodajas de limón. Agrega la mitad de tu esencia de limón al recipiente.

Coloca a hornear por 20 minutos.

Coloca las papas peladas en una olla de agua y coloca a hervir.

Cuando las papas estén listas, coloca media cucharada de mantequilla, 4 de yogurt y unas ramitas de perejil. Mueve hasta que quede como pasta, puedes agregar sal al gusto

Después de los 10 minutos del salmón en el horno agrega lo último de tu jugo de limón, aceitunas al gusto y espera 10 minutos más para sacarlo.

Cuando hayan pasado los 20 minutos. Sirve con el puré en un plato.

Puedes añadir una ensalada verde.