Fritos de arroz
Esta preparación es perfecta para cuando te ha quedado arroz del día siguiente y no sabes qué hacer con él.
Son ideales para acompañar unas ricas ensaladas, para mi gusto quedan especialmente bien con tomates!
Espero que te gusten!
Fritos de arroz
Esta preparación es perfecta para cuando te ha quedado arroz del día siguiente y no sabes qué hacer con él.
Son ideales para acompañar unas ricas ensaladas, para mi gusto quedan especialmente bien con tomates!
Espero que te gusten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se bate un poco el huevo, se agrega sal y pimienta.
- 2
Añadir el perejil o cilantro y la harina. Revolver bien. Agregar la leche.
- 3
Debe quedar de una consistencia más bien espesa, por lo que puede ser necesario agregar más leche y/o harina.
- 4
Mezclar bien con el arroz.
- 5
Calentar bastante aceite en una olla, de modo que cubra por completo el arroz que vamos a freír.
- 6
Una vez que el aceite está bien caliente, con una cuchara colocar el arroz en el aceite, no mover por los primeros 2 minutos aprox., de modo tal que no se desarme.
- 7
Dar vuelta a mitad de cocción para que se dore por ambos lados.
- 8
Una vez que están bien formados, crujientes y dorados, retirar de la olla y quitar el exceso de aceite con papel secante.
- 9
Repetir hasta acabar el arroz.
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